2020年10月15日，中國臺灣藥物毒物研究所在記者招待會中發(fā)布了[農(nóng)殘質(zhì)譜快檢技術(shù)]的實踐應(yīng)用結(jié)果。

中國臺灣?政院農(nóng)業(yè)委員會下屬的藥物毒物試驗所研發(fā)農(nóng)藥殘留質(zhì)譜快檢技術(shù)，先應(yīng)?于農(nóng)產(chǎn)品田間采收前的198種農(nóng)殘篩查檢驗，只有檢驗合格的農(nóng)產(chǎn)品才能上市，被此農(nóng)殘質(zhì)譜快檢技術(shù)檢測合格的農(nóng)產(chǎn)品被加值30%銷售，并且很快被消費者搶購一空。

此農(nóng)殘質(zhì)譜快檢技術(shù)也應(yīng)?于?型果菜批發(fā)市場拍賣前的檢驗，不合格產(chǎn)品現(xiàn)場被銷毀并追溯其供應(yīng)商，令其停?供貨給大型蔬果批發(fā)市場，全?守護消費者健康安全。

此198種農(nóng)藥殘留質(zhì)譜檢驗技術(shù)，整合藥毒所研發(fā)FaPEx ® 農(nóng)藥快速萃取柱（一步通過法SPE柱，巨研科技）及質(zhì)譜??智慧演算技術(shù)（iTAS自動判讀軟件 巨研科技），第1件樣品約25分鐘取得檢驗報告，第2件樣品起，平均10分鐘內(nèi)可完成1件檢驗報告，并可同時檢驗過去3年有檢出的198種農(nóng)藥。此技術(shù)兼具環(huán)保、快速且精準，檢驗費?由原先每件4,000～6,000元降?800～1,200元（新臺幣），真正降低了農(nóng)?與蔬果批發(fā)商的檢驗成本。

中國臺灣農(nóng)委會除了持續(xù)推動有機等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品驗證外，為強化?產(chǎn)追溯(QR Code)的源頭管理，引進198種農(nóng)殘質(zhì)譜快檢技術(shù)可快速產(chǎn)出?精準度的檢驗報告。

臺北農(nóng)產(chǎn)運銷股份有限公司（北農(nóng)）建立企業(yè)自檢實驗室并且引進此農(nóng)殘質(zhì)譜快檢技術(shù)，測試成功后，陸續(xù)輔導共17個公營/民營單位建立農(nóng)藥殘留質(zhì)譜快檢實驗室，包括9處區(qū)檢中?、4處?型蔬果批發(fā)市場及4處?營法?實驗室，應(yīng)?于?間作物采收前及?型蔬果批發(fā)市場拍賣銷售前的自主198種農(nóng)殘的快篩檢驗。

2020年度中國臺灣農(nóng)委會農(nóng)糧署進?步推動農(nóng)產(chǎn)品的198種農(nóng)殘質(zhì)譜快檢計劃，提供農(nóng)??主送檢2萬件樣品，在農(nóng)作物采收前完成檢驗，產(chǎn)品合格再采收上市，不合格則延后采收或避免上市，并由各農(nóng)業(yè)試驗改良場所輔導不合格農(nóng)友合理?藥。

另中國臺灣農(nóng)委會陸續(xù)輔導農(nóng)?團體建立質(zhì)譜快檢加值銷售?案，采?先檢驗、后銷售的模式，快檢合格產(chǎn)品藉由專?包裝紙箱或特殊批號貼紙標?作區(qū)分，帶動經(jīng)銷商踴躍出價，?幅提升快檢把關(guān)合格農(nóng)產(chǎn)品的售價。

中國臺灣農(nóng)委會已輔導北農(nóng)、新北市果菜運銷股份有限公司、臺中果菜運銷股份有限公司等建立質(zhì)譜快檢實驗室，搭配生產(chǎn)者實名登記制，于每?拍賣前完成抽檢，不合格農(nóng)產(chǎn)品當場銷毀并追溯源頭停?供貨，期以達到溯源?條龍安全?路盯的農(nóng)安管理模式。

2020年7?臺北農(nóng)產(chǎn)運銷公司針對進場拍賣芹菜全?抽驗為例，透過實名制溯源管理，搭配不合格農(nóng)產(chǎn)品銷毀機制，以及農(nóng)糧署、藥毒所與改良場辦理產(chǎn)地控管及輔導措施，將每?進場拍賣芹菜不合格率從20%?幅降?0～5%。

中國臺灣農(nóng)委會表?，未來將持續(xù)擴?應(yīng)?質(zhì)譜快檢技術(shù)于其他果菜批發(fā)銷售市場，達到先檢后售、有效攔截農(nóng)殘超標的農(nóng)產(chǎn)品，以創(chuàng)新農(nóng)殘質(zhì)譜快檢技術(shù)全?守護食安。未來將透過整合??智能及信息科技（iTAS自動判讀軟件），建立農(nóng)??藥數(shù)據(jù)庫，有效地快速篩查出不當?藥的農(nóng)?。

農(nóng)藥殘留質(zhì)譜快檢實驗室名錄

參考資料： 

中國臺灣推薦公告方法 《食品中殘留農(nóng)藥之檢驗方法 191種農(nóng)殘快篩方法(TFDAP0013.00)